今天米漿又要來分享
在外租屋小資族會喜歡的廚具！
以下是自己購買後的使用心得
以及初學者食譜～～～
如有需修正的地方歡迎留言
這次米媽在逛Momo
買了這些廚具說要過年用
悅味元木系列 內外不沾鍋
30cm炒鍋+20cm湯鍋 兩件組
但我自己是等不及了～～
難道不能天天都過年嗎🤣🤣
於是就換我A走米媽的鍋子了！！
不挑爐的不沾鍋
精選德國威寶龍三層C3不粘技術
有了不沾鍋就可以
不放油或是放少少油了️
超大容量設計（5.2L)
不僅是在外租屋的小資族喜歡
人口多的家庭也非常推薦！
煮火鍋啊...燉雞啊...
都很適用！！
當翻炒鍋也可以唷～
前端設計比較高
隨便翻都不怕翻出去🤣
炒飯好適合
多層加厚複合鍋體
結實耐用導熱快
米漿平常是使用紅外線爐
導熱速度比之前用過的都還快～
不用等半天️
湯鍋也有巧妙的地方～
雙嘴設計左右都方便倒
原木的把柄設計看起來真的超有質感
讓廚房整體增添了不少和諧感
不再是單調的色系搭配️
觸感也超棒的啦！
順帶一提
旁邊的原木色鍋鏟也是一起的
好喜歡這種溫馨的色調♥
還有一個超特別的地方
我在修圖時發現的XD
他的手把上的圈圈
是感溫的設計
溫度達45度以上會變成紅色！
超貼心的防燙提示～～
鍋蓋設計也是超強的
超密合設計！
而且隨處可立️超方便
接下來要分享一下初學者食譜啦
一個人在外租屋可以怎麼煮
米漿煮給你看！
洋蔥炒蛋
先把洋蔥切片
加一點水蓋上蓋子燜一下
加入蛋翻炒到熟
撒一點黑胡椒～
完成✅
蝦醬空心菜
把空心菜扔進鍋
加半杯水燜一下
半熟後加李錦記干貝醬
還有我媽做的印尼辣蝦醬
適量加入調味～翻炒一下
完成✅
醬燒米血
先把米血糕加點水
拿去微波2分鐘給他泡軟
蒜、辣椒下油鍋爆香
扔下米血糕小炒一下
然後把九層塔放下去
適量加入醬油、蠔油、米酒
拌炒一下～蓋鍋蓋悶燒
起鍋～完成✅
鹹蛋蟹肉
準備鹹蛋跟蟹肉管
加入沙茶與九層塔拌炒
超下飯的一道菜
完成✅
鮮魚湯
超市購買鯛魚片自己切片
煮這個比較不用什麼技術
也不怕有刺！
把水煮開後把魚片下去
丟入薑絲與些許米酒去腥
蓋上鍋蓋小火煮一下
把大部分薑絲撈出來
扔下蔥花
就可以上桌啦～✅
蘿蔔湯
我習慣用豬軟骨熬煮
煮一會兒就可以撈雜質
把切小塊的蘿蔔倒入
加點香菜、芹菜、蔥
依照個人口味~
熄火～～完成✅
綠豆湯
這個有點小麻煩
先把綠豆跟薏仁分開泡軟
用溫水泡30～40分鐘
時間到了之後把薏仁水倒掉
綠豆繼續泡
把薏仁倒進滾水裡
蓋鍋蓋中火悶30分
把綠豆倒進鍋子
小火悶煮22分鐘
如果喜歡偏軟的可以悶30分鐘
我個人喜歡薏仁軟綠豆硬
熄火～～完成✅
米漿平常都一個人住
所以會研究一些簡單小食
食材簡單可重複使用
不怕量多浪費～
對於鍋具，
用過便宜也用過好的
只能說一分錢一分貨
千萬別貪小便宜
影響在家烹煮食物的興致！
個人覺得Taste系列
整體來說超棒的
增添了廚房整體質感不說
廚具好用心情自然也就愉悅♥
If you like my article, please click LIKE
悅味官網 https://lihi1.cc/ViAaE/
YOUTUBE https://lihi1.cc/
YAHOO https://lihi1.cc/
PC24 https://lihi1.cc/wBDeW/
MOMO https://lihi1.cc/jTI9O/
UDN https://lihi1.cc/QeLGU/
留言列表
